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墨鱼药膳方改善月经不调
2022-08-01

墨鱼亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等,属软体动物中的头足类。其肉、脊骨(中药名为海螵蛸)均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”,是治疗妇女”贫血”、”血虚”经闭的良药。

墨鱼——有效调经补血

历代医学专著对墨鱼的医疗保健作用评价较高。墨鱼肉性味咸、平,有养血滋阴、益胃通气、祛淤止痛的功效,用于月经失调、血虚”闭经”、崩漏、”心悸”、”遗精”、”耳聋”、腰酸肢麻等。

墨鱼蛋性味咸,具有补肾填精、开胃利水之功效,用于”肾虚”所致的遗精、滑精。海螵蛸性味咸、涩、微温,具有收敛止血、制酸等作用,用于”胃酸过多”、胃及十二指肠溃疡、小儿软骨症等,外用可止血及治皮肤溃疡、目翳多泪、阴囊”湿疹”等。以下介绍几种墨鱼药膳。

药膳一:补骨脂墨鱼汤

材料:补骨脂30克,大枣10克,墨鱼50克,海螵蛸10克,调料适量。

做法:将墨鱼泡发,洗净,切丝。将海螵蛸、补骨脂水煎取汁,去渣,纳入墨鱼、大枣,同煮至墨鱼熟后,用食盐、味精、葱、姜等调服,每日1剂。用于阴虚血亏、月经量少或经闭。

药膳二:墨鱼骨炖猪皮

材料:墨鱼骨15克,猪皮60克。

做法;将墨鱼骨、猪皮洗净,猪皮切成小块与墨鱼骨同放碗内加水,隔水用文火炖至猪皮熟透即可,每日2次。适用于身体虚弱及血热型崩漏。

药膳三:墨鱼炖鸡汤

材料:墨鱼1个,母鸡1只,盐、姜适量。

做法:将墨鱼洗净切片,母鸡洗净,加盐、姜等共炖熟食用。用于产妇补益气血,增加乳汁。

药膳四:墨鱼鹌鹑蛋汤

做法:墨鱼60克,鹌鹑蛋5个